什么材質的菜板好

菜板材質的種類

菜板一般情況下是使用樟木、橡木、鐵木、柏木、楊木、竹子、塑料等材質制成。這些木質菜板都有其各自的優缺點。天然材質大家都比較信任，但是現在出來的一些高質量的塑料菜板不但外觀美麗，也非常實用。

菜板各種材質優點

樟木材質菜板質地堅硬，不生蟲；橡木菜板密度大不吸水，健康衛生；特木菜板硬度大，使用時間長；楊木、柏木、竹制價格便宜，經濟實惠。塑料材質的菜板外觀美麗，價格實惠。各種木材的菜板都有其優點，選擇哪一種材質的菜板，還的看你自己的抉擇了哦。

樟木菜板具有不好聞的氣味；鐵木和橡木菜板價格不太適合一般人購買。楊木、柏木價格便宜但是其具有密度小容易產生木屑的缺點，且柏木具有不良氣味。劣質的塑料菜板會產生有毒物質對人體健康有害。相信得知各種木材菜板的缺點之后你心里還沒得底，這個問題還沒解決，到底哪種菜板材質完美的呢？

竹材

竹子做的菜板是小編今天特意推薦的菜板了，竹制菜板不僅實現了大家純天然材質的健康環保的目的，一樣也實現了大多數消費者想要經濟實惠的愿望。竹材具有自然的香氣，并且具有天然的殺菌功效，可以起到自動殺菌的作用，為你的健康帶來多一份保障。

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菜板使用妙招

木質性的菜板在首次使用的時候如果將其泡在水中一天左右的時間，在以后的時間里就不用擔心其開裂了哦！

在平時使用的時候最好選擇兩塊菜板，一塊切肉類食物，一塊切蔬菜。最后就是平時清洗菜板時一定要認真的洗干凈，不要看起來干凈的就完全不洗了，木菜板上的木屑和殘渣一定要用刀刮去，再用溫水沖洗。