半開放式廚房裝修要點

開放式廚房早已成為裝修的寵兒，尤其是對于不常開伙的年輕人來說，開放式廚房成了家里的一大亮點。不過，過日子不可能永遠不動火，中式廚房煎炒烹炸的做法，油煙少不了，如何盡可能地減少油煙呢？巧妙利用玻璃隔斷或加大抽油煙機的功率，也都是不錯的方式。

玻璃墻既通透又能起到阻隔作用，還非常隔音，廚房里的噪音外面基本上聽不見。做玻璃墻最重要的是找鑲玻璃的框架，目前市場上有不銹鋼的、木質的，價格差別比較大。如果是采用推拉門形式，還有固定滑軌、吊軌等多種選擇，如果推拉門的五金件不好，時間長了推拉的器件容易損壞。

玻璃墻的不足之處是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西，只能做隔斷和裝飾用，但在通透感上比輕體墻要好很多。但玻璃需要經常清理，否則因油煙較大，時間長了污物積累在一起不好清洗。如果玻璃墻的面積過大，清洗起來會更加麻煩。需要提醒的是，半開放式的廚房，要注意戶外風向，否則油煙味就容易吹回屋內。

有很多人不想改變開放式廚房的格局，最好的辦法就是增加抽油煙機的功率。深罩型抽油煙機將吸油作為主要目標，比較適合中式廚房。深罩型抽油煙機設計了較深的集煙罩，避免油煙擴散，且除油力強、拆洗方便，對經常烹飪且喜歡煎炒烹炸的中國家庭來說更加實用。

另外，廚房需要正常的“補風口”。如廚房的門下必須留些門縫、門板上做些百葉窗、通風板，以便源源不斷地補充空氣。如果廚房的門窗沒有縫隙，抽油煙機的噪音會顯得特別大，油煙也難以排走。