中國各地家具文化：從京城到塞外——系列一

對幅員遼闊、地大物博的中華大地來說，不同地域有不同的文化，比 如長江流域與黃河流域，而不同的文化則演繹出不同的家居文化，比如南方秀麗精細與北方的粗曠大氣。 這個時候， 將中國劃分為 8 大地域繼而研讀其不同的家居文化， 對我們來說是一件有趣又有意義的事情。下面就讓家具迷帶領您一起探討中國各地豐富而又各有特色的家居文化。

一、京城：氣派  君臨天下

關鍵詞：有序 雕漆 紫檀 華貴

京作雕漆座椅

在明朝硬木家具風行之前，漆家具在中國一統可謂一統江湖，工藝和藝術水平都相當地高，皇家禮制最莊重的地方，都是金漆家具。 在研究京派家居的風格的時候， 我們不妨從一個宏大而有趣的角度入 手。 當我們展開北京的航拍圖時，任何人都不免驚訝萬分，那些明明是實景的圖像，看上去更像是充滿理想主義的規劃草圖。修建北京城的人 好像在一張白紙上面作畫，是如此地對稱、如此地有序，如此地服從 著中央的意志，就那樣從紫禁城的太和殿為中心出發往四面擴張開。 上是天安門、下是地安門、東是建國門、西是西直門，一環、二環、 三環直至如今的六環……一圈一圈地成輻射狀展開。大街小巷皆正南 正北正東正西，橫平豎直，井井有條。無怪乎西方人會把我們的北京城稱為“最偉大的城市規劃”。幾千年的中華文明，皇城君臨天下的氣 派，便在這大開大合之間呈現著非凡氣度。 即便是北京的民居，那些胡同里面排著的灰色調子的四合院，也不失 氣派，有其規制。正房何處、廂房何處、庭院何處，庭院何處置金魚 大缸、應種植些什么品種的花卉樹木，皆有定數。

安放在這些大氣建筑里面的家具自然也是具有皇家氣派的。 在明朝硬 木家具風行之前，漆家具在中國一統可謂一統江湖，工藝和藝術水平 都相當地高，皇家禮制最莊重的地方，比如說正殿中都只能擺放漆家具，像擺放在太和殿上的金鑾寶座就是金漆家具，從來沒有用硬木家具的，即便非常盛行硬木家具的明清兩代都是如此。

漆家具之所以名 貴，是其要施以高超的髹漆技巧和名貴的裝飾材料，像明代宮廷作坊 －－果園廠所做的雕漆家具，器形高大，家具全身上凈是雕功精妙的 浮雕紋樣。當然，到了今天，即使最講究氣派的家庭，也不會滿室擺 滿華麗的漆家具，不過也會有一兩件出現在重要的角落，作為點睛 筆。

京作紫檀家具

在硬木家具流行之后，京式家具依然皇家氣派十足。它以色澤濃重的紫檀木為首選，以制作大型紫檀家具為主，在造型上追求雄渾穩重， 與清宮的建筑及工藝陳設品的風格都保持了一致性； 裝飾紋也喜歡用 夔龍、夔鳳、雷紋、蟬紋為主，追求古雅的藝術風格。 因宮廷造辦處財力、物力雄厚，制作家具不惜工本和用料，裝飾力求 豪華，鑲嵌金、銀、玉、象牙、琺瑯、百寶鑲嵌等珍貴材料，使京式家具“皇氣”十足，形成了氣派豪華及與各種工藝品相結合的顯著特 點。

北京是家居新古典主義潮流的領先地域， 把現代舒適的皮沙發與成對明式圈椅和諧地統一在一個客廳里面，把翹頭小案做玄關柜……這些舊家具的新玩法，都最早出現在北京現代大宅中。有趣的是，具有貴族氣派的西方巴洛克、洛可可風格的家具家品，比如流光徘徊的水晶燈、舒服至極的單人皮躺椅、跟京派東方皇家風格也是那么協調，也最為北京精英階層接納。

二、嶺南：原創  好風好水好意頭

關鍵詞：講究 工藝 雕刻 風水

講座雕刻的廣作家具

由于追求豪華的裝飾風格，廣作家具注重雕刻，追求線條的柔婉與雕 工的精工細作，有的家具的雕刻裝飾面積甚至高達 80%。 水磨青磚高墻、矮腳吊扇門、趟櫳門、硬木大門，白石門框臺階、滿 洲窗、酸枝家具、落地擺鐘……在廣州西關，有一片大宅群落，這便是與北京四合院、上海石庫門齊名西關大屋。嘲笑廣東人“南蠻”的人 在明清時期就改稱這里為“天子南庫”，經濟發展，對外開放，使廣州西關出現越來越多的名門望族、富商巨賈，氣派十足的西關大屋沿著十三行蓋得越來越多。 這些高檐深宅， 以門庭高大、 裝飾講究而聞名。 一般每座大屋面積 400 平方米，從入門起設有門廳、天井、轎房、 神廳、內房、房廳，還有青云巷、掛廊、花局、庭院等布置，內部裝 飾多采用木刻的花眉、花罩、屏風和滿州花窗，門前有水磨青磚石墻 墻、矮腳門、趟龍門、回字門廊等。 西關大屋室內裝修集工藝美術大成， 木石磚雕， 陶塑灰塑， 壁畫石景， 琉璃及鐵漏花、蝕刻彩色玻璃等應有盡有，西關大屋可以說是清末時 期廣州傳統民居中的代表作。

而擺在西關大屋里面的家具，便是名聲 極大的廣作硬木家具。 由于廣東是我國貴重木材的主要產地，又是進口木材的主要港埠，廣 東人制作出大量樣式新穎、豪華而富貴的廣式家具，風行于講究排場 的達官貴人階層。廣式家具用料很精，一件家具只用一種料，從不摻雜用料；各種部件不論彎曲多大均用整料挖做，不像蘇作那樣用榫拼攢。由于追求豪華的裝飾風格，廣作家具注重雕刻，追求線條的柔婉與雕工的精工細作，有的家具的雕刻裝飾面積甚至高達 80%。同時還講究鑲嵌大理石與螺鈿，顯得更為富麗堂皇。

由于是開放先埠，西風東漸，廣作家具很早出現了西番蓮紋、西洋卷 草紋等西式花紋。當年時尚豪氣的廣東人，干脆直接擺上原汁原味的西方家具。 如今嶺南的情況跟明朝初開海禁時十分相似， 廣州這個南中國大港口 又變得繁榮興盛，藏富于民。貴重的紅木家具被懷舊的廣東人紛紛搜羅出來。本地人極為追捧的平民喜劇《外地媳婦本地郎》中，普通的西關一家人，一大家子圍坐吃飯的，便是價值不菲的新做酸枝餐臺。 在最傳統和最現代的廣東人家居生活中， 既有對五行生克、 尋龍捉脈、 藏風聚氣、 得水為上等風水有著難以割舍的藕斷絲連， 又有對高科技、新潮風尚的無比迷戀。而西方時尚在這里也很容易找到共鳴，但前提 是要夠氣派，夠有好意頭。本地的家具業又像明朝那樣旺盛起來，發 展出不少原創的家具品牌，擁有了自己的設計理念和個性，開始原創的流行。

三、西南：夢幻  茂盛民族風

關鍵詞：自然 叢林 清涼 安逸

竹藤家具

竹木藤在西南的土地上生機勃勃，也成為這一方人生活的靈感來源。 西南在中國版圖里面是個有世外桃源氣質的地方，茂密的原始雨林， 狂放野性；在夢境般的元陽梯田間，如坐云端；白云深處的山寨，總讓人懷揣甜蜜的想象；特異的民族情懷，綺麗淳樸！而如海洋般的大 片竹林，讓人忍不住想吟一句詩。 因地制宜、就地取村、隨勢而筑的四川全楔式木結構房子，在水上亭亭玉立的重慶吊腳樓，雅致而舒服的廣西傣族竹樓，這些回歸自然的美麗居所，總讓人聯想起沈從文邊城里面的美麗女孩翠翠，那純樸而 美麗地愛情故事。 竹木藤在西南土地上生機勃勃，也成為這一方人生活的靈感來源。造 型優雅的藤椅夏天特別舒服，精心編織的竹席溫潤冰涼，在西南人的記憶里面，家中的生活用具，大至床、桌子這樣的家具大件，小至裝菜的竹筐，背小朋友的竹椅這些小物，都是跟竹木藤發生著親密的聯系。

如今，竹木藤家居用品設計得更加大方時尚，且不論那流行于全國的用竹片制作的“麻將席子”給多少人帶來了美好的涼爽之夜， 配上白色全棉座墊的藤沙發在度假酒店扮演著重要角色；藤制的大床、衣柜在城郊別墅成為個性選擇；新工藝制作的竹地板、竹百葉窗簾別具東方 韻味。 在西南味道的家居里面， 人那么容易忘記身份、 忘記喧囂，只是愜意，只是安逸，要體驗純樸的鄉野生活，要回歸自然的懷抱，一如我們開始的那樣。它們時刻吸引著人們好奇前行。因為，在這個都市夢想 的出、入口，能讓人夢幻般地觸及“安逸新裝飾藝術”的最美。對家居越來越注重精神和物質雙重審美的人們希冀在這里尋找到時空間交 換的臨界。

四、江南：意境  輕靈舒展

關鍵詞：自然 婉轉 精巧 幽雅

充滿文人氣息的蘇作家具

江南人講究的不是氣派，而是與依依楊柳涓涓細流協調的幽雅韻味， 當時的著名文化人甚至會親自設計家具款式， 品評家具的高下也是上流社會的聚會熱點之一 。提起江南，總不免聯想起綿綿的春雨之中，縱橫的細小河道之上的白 墻黑瓦的江南民居。 與京派文化里面講究對稱、講究儀式感，講究穩重大方不同的是，江南居所是那么講究自然、輕靈、婉轉和意境，這跟這方水土所盛產的文人的主張不無關系。 就舉世聞名的蘇州園林來說，一般的建筑講究對稱，蘇州園林可絕不講究對稱，東邊有了一個亭子或者一道回廊，西邊決不會來一個同樣 的。這種更講究自然的觀點，正是江南文人的主張。

另外一個是色彩的主張， 蘇州園林與北京的園林不同，極少使用彩繪。 梁和柱子以及門窗欄桿大多漆廣漆，那是不刺眼的顏色。一律的白墻灰瓦。有些室內墻壁下半截鋪水磨方磚，淡灰色和白色對襯。這些顏色與草木的綠色配合，引起人們安靜閑適的感覺。 蘇式家具也具有顯著的文人特點。舍華麗的雕漆家具不用，轉而追求天然的木材紋理之美，這是清雅自信的江南文人帶起的影響到神州大 地的“新浪潮”。

由于硬木具有質地堅硬、木紋細膩、色澤幽雅、紋理 清晰的特點，在明朝，智慧的藝人為突出木質的天然之美，對硬木家具不再髹漆，而改為打蠟磨亮。 而且，蘇式家具把這含蓄內在的新審美推到極致。蘇作的家具造型通常非常簡練，令人欣賞其線條和結構的美麗，而非京作和廣作家具推崇的雕飾美，江南人講究的不是氣派，而是與依依楊柳涓涓細流協調 的幽雅韻味，當時的著名文化人甚至會親自設計家具款式，品評家具的高下也是上流社會的聚會熱點之一。 這些比例適度，輪廓舒展，榫卯緊密的美麗家具，初看簡潔樸素，細品精致絕倫。

那些令現代意大利家具設計師驚呼很有“現代感”，甚至很有“后現代感”的明式家具，多為江南的能工巧匠所為。今天的江南依然如古詩般“三秋桂子、十里荷花”。現代洋房公寓里，最為江南人認同的，還是輕靈而有韻味的家居風格。那些漂亮的洋房新區，依然以小橋流水杏花煙雨的園林造景來打動購買者。而大幅可以看到小橋流水的落地玻璃后面， 擺放的是那些那些“后極簡”的時尚家具，簡約而不簡單，居然與明清的文人趣味一脈相承。設計師作品 在這里很受追崇，就像當年人們信任唐伯虎和文征明一樣。 具有江南特色的錦緞抱枕、明艷的絲綢床旗桌旗，這些現代的布藝設 計裝扮著現代江南居所。極盡工巧之能事的蘇繡，除了纖毫畢現的雙面貓之外，還增加了很多時尚題材，受到現在潮流型男索女的青睞。