隨著中國經濟的迅速增長，人們手中的財富越來越多，生活方式也發生了顯著的改變。如今，中國消費者不再滿足于基本的生活所需，而渴望更高幸福感的品質生活。俗語說“民以食為天”，這種生活方式的變化在“吃”的方面就表現的尤為顯著。

都市的快節奏讓越來越多人感覺疲憊不堪，更意識到快節奏對生活品質的稀釋，即便是星級餐廳里5分鐘就可上桌的美食，也比不上親手在家里做得香。于是，許多人開始回歸家庭廚房，向往回家吃飯，而廚房也不再僅僅是簡單烹飪的場所，更成為享受生活、交流感情的重要空間。除此之外，國人的飲食口味也發生了改變，不僅愛中餐，同樣也愛西餐。

很顯然，傳統的封閉式廚房設計已經不再能滿足現代人對生活品質的追求，那么什么樣的廚房才是更好的選擇呢？

在迪信家具看來，一個好的廚房不僅要滿足烹飪的基本需求，更要讓生活瑣碎成為一種幸福的體驗。

劃分功能區，好廚房中西合璧

隨著飲食習慣的改變，如今人們的廚房里廚電產品變得更加豐富，譬如烤箱、微波爐、咖啡機等現代廚電也成為尋常人家必備的存在。而為了滿足國人多樣化的飲食習慣，一個既能烹飪中餐，也能夠料理西餐的廚房變得必不可少。

隨著中西文化的交融，時下開放式的西廚成為人們心儀的選項。然而中國人擅長烹、炒、炸，而西方飲食中則以煮、烤和冷餐居多；中國家庭烹飪油溫一般在270℃以上，而西方烹飪油溫僅在130℃左右。油煙成為困擾開放式廚房融入中國家庭的一個最大阻礙。

那么只能為了日后生活的便捷而放棄心心念念的西廚嗎？面對這樣的問題，迪信家具直截了當地將廚房進行了功能分區。

與封閉式廚房相比，迪信餐廚空間劃分了有煙和無煙兩個功能區且其面積比為4:6，即人們常說的中廚和西廚。諸如烤箱、微波爐、咖啡機等西式廚電大多配置在了無煙區，而可封閉的中廚則設置了電磁爐、煤氣灶等中式烹飪必備的廚電。無論是制作西式甜點還是烹飪美味大餐，這樣的廚房充分滿足你的所有需求，并且無需受到油煙困擾。

多功能西廚，充分提高幸福感

雖然廚房是一個不可或缺的配備，但傳統的廚房總是很不起眼，常常躲在某一個角落，終年背陰。然而廚房卻又是偉岸的存在，它不僅影響著一家人的生理構造和脾性養成，更交織著一家人的生活情感和幸福感受。

實際上，中西廚分離的設計也讓廚房成為了家居中一道亮麗的風景，特別配置了時尚吧臺的西廚讓迪信餐廚空間更具有多功能。

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在日常生活中，與煎炒烹炸相比，準備食材以及洗碗等清潔工作實際占據了更多的時間。過去，家庭主婦每天需要花數小時的時間，獨自在廚房內處理大小家居事物，不僅枯燥還耽誤了不少與丈夫、子女相處的時間，生出了抱怨。而如今，洗菜、洗碗、準備甜點等工作都在迪信開放式的多功能西廚進行，丈夫可以坐在吧臺上陪著聊天，妻子也能一邊洗碗一邊指導孩子學習。如此一來，柴米油鹽醬醋茶的日常瑣碎也變成了幸福的存在，丈夫看得見妻子的辛勞，更知心疼，孩子看得到媽媽的付出，更懂感恩。

豐富的生活體驗，從廚房開始

如今家庭吧臺作為高端家居的必備元素，已經成為除客廳以外主要的休閑區域，吧臺的設計更表達著主人對品質生活的追求。而吧臺作為迪信多功能西餐的一部分，更加豐富了生活體驗。

周末的日子，與親朋好友坐在吧臺小酌兩杯，聊一聊生活里的煩惱或是趣事，享受酒后微醺的感覺，疲憊便會一掃而。除了品酒，還可以喝咖啡、看看書、玩玩游戲，盡情地放松每天緊繃的神經。又或者是家庭聚會時，男人們在客廳聊天，而女人們聚在廚房準備晚餐或是一起學習制作甜點。

多功能西餐簡約大方的設計還是居家工作的好地方，擺上一臺筆記本電腦，再來一杯咖啡，便可以心無旁騖地投入其中。甚至可以擺脫辦公室的沉悶，召集同事在家中討論工作。

極度奢華的裝修、價值不菲的家具、貴族般的消費等都不是定義品位生活的標準，真的品位生活還得回歸到生活的本質。就像這樣一個廚房的改變，就能讓生活品質得到極大的提高，而這樣的設計其實只是迪信家具的小小一部分。更加美好的品質生活，從今天開始，在迪信開啟。

（家具迷 林紅梅）